おもてなしのお店紹介

■お料理

長養館

住所
上越市寺町2丁目1-8
(浄興寺大門通り踏切角)
TEL
025-523-5481
営業時間
11:30 - 22:00
(最終入店20:00)
URL
http://www.niks.or.jp/chouyoukan/
長養館

雁木の城下町高田の迎賓館として百余年。高田駅より徒歩5分の市街中心部にありながら千二百坪の落ち着いた快適空間に畳廊下の木造数奇屋と日本庭園を配し、出来立ての日本海の幸会席料理を一品づつお庭をのぞむ畳の個室にお運びする形式です。
旅先でのおいしいひとときに。二名様より。お昼3,564円より。イス対応可。ご予約をお願いします。

旬越料理 妙高

住所
上越市本町5丁目1-11
TEL
025-526-7511
営業時間
17:00 - 22:30
(22:00ラストオーダー)
URL
http://www.lungwood.com/joetsu/
旬越料理 妙高

ホテルラングウッド上越 11Fのレストランです。
高田の街並みや妙高山、趣ある屋上庭園を眺めながら、日本海の地魚料理など、旬の食材を活かしたお料理をお楽しみ下さい。のどぐろ各種料理やくびき牛をお召し上がりいただけます。

【越五の国御膳 お品書き】
季節の小鉢、地魚入りお造り盛り合わせ、茶碗蒸し、する天入り天婦羅盛り合わせ、握り寿司、味噌汁、高田ブラウニー

旬魚料理と地酒の店 大黒屋

住所
上越市仲町4丁目5-2
高田ターミナルホテル 1F
TEL
025-523-5428
営業時間
7:00 - 21:30(ラストオーダー)
URL
http://www.t-terminal.jp
旬魚料理と地酒の店 大黒屋

毎朝、板前が市場で仕入れてくるとれたて新鮮な日本海の海の幸と越後高田の豊かな自然が育んだ旬の食材を使った料理。八海山、雪中梅など常時10種類以上の地酒を取り揃えお待ちしております。
その他、ゲンギョやする天などの郷土料理や勝負飯、蓮のご膳、かちどき飯など、上越市ならではのお料理もお召し上がりいただけます。詳しくはホームページをご覧ください。

シーフードダイニング TOMMY SAY

トミセイ - 富寿しグループがプロデュースする唯一のダイニング&バー。上越一の繁華街入口に立地し、カップルでのご利用はもちろんご家族や会社関係ご宴会でのご利用が多い、新鮮な魚貝類を使用した日替わりメニューの他パスタ、ピザ等など洋風メニューも多くあり、さながら洋風居酒屋といった雰囲気が特徴です。
また、店内には砂浜を模したエントランスや水が流れる滝もあり、こちらもおもてなしの心でお出迎えいたしております。

富寿し 高田駅前店

住所
上越市仲町4丁目7-26
TEL
025-524-5181
営業時間
11:00 - 22:00
URL
http://www.tomizushi.com
富寿し 高田駅前店

えちごトキめき鉄道高田駅より徒歩約3分、上越一の繁華街仲町通りの入口に立地している昭和29年創業の富寿し1号店。
主婦層に人気のランチタイムのご利用はもちろん、お家族でのお食事や各種ご宴会などでのご利用が多い、新潟県一を誇る20席を超えるカウンター越しに、ところ狭しと寿司を握る板前を前につまむ寿司はまさに醍醐味と言えます。
宴会場は最大80名様迄可能、日ごと、季節ごとに替る地魚おすすめメニューも必見です。

富寿し 南本町店

住所
上越市南本町2丁目8-51
TEL
025-524-6136
営業時間
11:00 - 14:00 / 16:00 - 22:00
URL
http://www.tomizushi.com/shop/tomizushi/minami-honcho/
富寿し 南本町店

南本町店は高田の雁木伝いの南端に立地します。もともと富寿しグループの前身は明治期から続く鮮魚店がそのルーツであり、発祥の地が南本町だった為に今でもこの地域の方々はこの店を本店と呼ぶ方も多いです。
夜桜で有名な高田公園から最も近く、他店同様にランチタイムはもちろん寿司、和食の他にも全店で唯一ラーメンなどのファミリー向けメニューも豊富に揃います。マイクロバスも完備し慶事、法事等でのご利用も多い店舗です。

料亭 宇喜世

住所
上越市仲町3丁目5-4
TEL
025-524-2217
営業時間
11:30 - 14:00 / 17:30 - 22:00
URL
http://www.ukiyo.jp
料亭 宇喜世

城下町・古き高田を色濃く残す街並みに佇む「宇喜世」は、江戸時代末期まで遡るという由緒ある創業百四十年の料亭です。
国登録有形文化財の歴史ある風情を感じながら、伝統ある料亭の味をごゆっくりご堪能いただけます。

料亭 やすね

住所
上越市仲町2丁目2-3
TEL
025-524-7125
営業時間
10:30 - 21:30
URL
http://www.yasune.co.jp
料亭 やすね

明治時代より続く創業120余年の料亭・冠婚葬祭・宴集会場です。お座敷では板前の作る会席料理を味わうことができ、最大300名様収容可能なバンケットホールでは、各種パーティーも承っております。
また、館内には居酒屋も併設しており、様々なシーンでご利用いただけます。ケータリング商品も取り揃え、特に「のど黒わっぱ飯」は越五の国の魅力を存分に味わえる自慢の一品となっております。

和ダイニング 藤作

住所
上越市本町4丁目2-23
TEL
025-521-0021
営業時間
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
(20:30ラストオーダー)
URL
http://shofu.info/tousaku/
和ダイニング 藤作

和会席料理を気軽に楽しんでいただきたいという思いで始めた「藤作」。
四季を大切にし、目にも美しい会席コースが2000円〜 とリーズナブルなお値段でカジュアルに。お昼の藤作ランチは女性に人気ですので、予約をお薦めします。夜はコース料理の外に地魚料理、季節の単品もあり、地酒も豊富に取り揃えてあります。店内は全てイス席。個室を希望の方は早めに予約をお願い致します。

藤作別館

住所
上越市本町3丁目2-29
TEL
025-521-0021
営業時間
11:00 - 14:00
17:30 - 21:30
(20:30ラストオーダー)
URL
http://shofu.info/tousakubekkan/
藤作別館

和会席を気軽に味わえる「和ダイニング藤作」の別館。
多くのお客様の要望にお応えして、少人数の個室から50名様までの宴会ができるお部屋をご用意いたしました。旬の素材をふんだんに使った、リーズナブルなコーヒー付ランチから、贅沢にお楽しみいただける夜の会席コースまで、幅広いメニューを取り揃えております。季節感にあふれた会席料理を、心落ち着く和のお部屋でお楽しみください。

店名 住所 TEL ホームページ
レジーナ スイーツアンドベーカリー 上越市西城町3-5-21 025-530-7900 レジーナ スイーツアンドベーカリー

■上越の酒造り

妙高酒造株式会社

住所
上越市南本町2丁目7-47
TEL
025-522-2111
営業時間
8:15 - 17:00
(時期により異なる場合がございます)
URL
http://www.myokoshuzo.co.jp
妙高酒造株式会社

創業は文化12年(1815年)。新潟県上越市に蔵を構え、200年の歴史と伝統を土台に厳選された新潟産の良質米と、仕込み水に超軟水の妙高山系の伏流水を使用。酵母は『自社活性培養酵母』を用いて、旨味のある飽きのこない酒を醸造しております。
杜氏は新潟県で初めて「にいがたの名工」と「全日本技能士連合 酒造マイスター」に両認定された平田正行。

株式会社武蔵野酒造

住所
上越市西城町4丁目7-46
TEL
025-523-2169
営業時間
9:00 - 17:00
URL
http://www.musashino-shuzo.com
武蔵野酒造

日本スキー発祥の地として有名な上越市高田に位置し、清冽な妙高山系の伏流水を使用し、酒米は米どころ上越の越淡麗、五百万石を主に越後杜氏の卓越した技能によって芳醇な酒を醸し上げています。

■伝統のお菓子

大杉屋惣兵衛

住所
上越市本町5丁目3-31
TEL
025-525-2500
営業時間
9:00 - 18:00
URL
http://ohsugiya.com
大杉屋惣兵衛

春日山城下、北国街道で飴をつくり続けて400年。もち米からつくった水飴を寒天でかためた「翁飴」は、砂糖を加えずお米から出た甘さだけでつくったやさしい味。歴代高田城主が参勤交代のお土産にした品です。
くろようかん「第一義」は最高級黒糖を使って丹念に練り上げました。おぐらようかん「春日山」は大納言小豆の風味を生かして仕上げました。「第一義」「春日山」の文字は、ともに上杉謙信公の筆によるものです。

御菓子処 紅屋

住所
上越市仲町4丁目5-4
TEL
0120-77-3098
営業時間
8:00 - 20:00

高田駅前で、名物の笹だんごや季節の和菓子、クルミ入りの越後サブレ、謙信公ゆかりの塩羊羹などを製造販売しております。
一番人気の笹だんごは国産よもぎを100%使用した色の濃いだんごになっており、中の餡も北海道産の小豆を使用しております。

店名 住所 TEL ホームページ
栄喜堂菓子店 上越市本町5-5-7 025-523-5391 栄喜堂菓子店
御菓子処 かの子 本町店 上越市本町5-5-13 025-524-3641 御菓子処 かの子 本町店
大杉屋惣兵衛 お馬出し店 上越市本町3-3-7 025-525-2501 大杉屋惣兵衛 お馬出し店
新三野屋商店 上越市本町5-3-29 025-522-4081
髙橋孫左衛門商店 上越市南本町3-7-2 025-524-1188 髙橋孫左衛門商店
竹内泰祥堂 上越市本町4-3-20 025-523-3763 竹内泰祥堂

■上越の銘酒

酒の店 いしかわ

住所
上越市南本町3丁目3-15
TEL
025-523-2488
営業時間
8:00 - 21:00
酒の店 いしかわ

越後高田の町に時を告げたお寺の鐘や、新潟で一番古い松尾芭蕉の句碑、真っ直ぐ天に伸びる大イチョウの大木、そして高田城を守るために人工的に造られた青田川が流れる見所満載の雁木通りにある町の酒屋です。
季節を感じる旬のお酒や、地元の蔵元の特別なお酒が揃っています。話し好きな店主とお酒の話で盛り上がりましょう。

ほていや酒店

住所
上越市西城町2丁目2-17
TEL
025-524-3837
営業時間
8:30 - 19:30
URL
http://hoteiyasaketen.com
ほていや酒店

ほていや酒店でございます。
高田駅から徒歩約10分、高田公園へも徒歩約10分の距離にある酒屋です。地元上越市の日本酒を中心に県下こだわりの新潟清酒を中心に取り扱っております。ワイン、焼酎もあります。
杯を重ねるほど美味しい。旅の思い出に、そんな粋なお酒はいかがですか。
雪中梅/千代の光/鮎正宗/かたふね/妙高山/スキー正宗/君の井/越後美人/越州/八海山/雪男/北雪/岩の原ワイン

酒のほんだ

住所
上越市本町5丁目2-6
TEL
025-524-2251
営業時間
9:00 - 19:00
酒のほんだ

地元上越のお酒・地元岩の原ワイン、豊富に取り揃えております。

八木酒舗

住所
上越市北本町2丁目6-13
TEL
025-523-2643
営業時間
8:30 - 19:00(夏季は20:00)
URL
http://yagisake.jimdo.com
八木酒舗

当店は、江戸時代:北陸の大名が参勤交代で通った加賀街道沿にあり、伊達正宗が総責任者で都市計画をした高田城下町北西にあった陀羅尼口番所にほど近い所の酒店です。
店主が選んだ新潟県産地酒と県産地焼酎、地元の岩の原ワインを取り扱っています。専用セラーには当店のワインアドバイザーが選んだワインが皆様をお待ちしています。
また店舗内の土蔵ギャラリーで年4〜5回作品展を行っております。(土蔵はギャラリーとして貸しております)

店名 住所 TEL ホームページ
大山酒店 上越市大町4-4-7 025-522-5210 大山酒店
木村酒専 上越市仲町3-9-16 025-522-1361 木村酒専

■上越の銘品

店名 住所 TEL ホームページ
杉田味噌店 上越市本町4-3-16 025-525-2512 杉田味噌店
平八蒲鉾 上越市仲町3-2-20 025-524-3330 平八蒲鉾
町田醤油味噌 上越市東本町3-2-24 025-523-4367 町田醤油味噌
横山蒲鉾店 上越市仲町3-7-8 025-523-2059 横山蒲鉾店
お茶の正香園 上越市本町5丁目3-24 025-523-8686 お茶の正香園

■城下町探訪

店名 住所 TEL ホームページ
春陽館書店 上越市本町4-1-8 025-525-2530 春陽館書店
高田世界館 上越市本町6-4-21 025-520-7442 高田世界館
瞽女ミュージアム高田 上越市東本町1-2-33 025-522-3400 瞽女ミュージアム高田